pour 6 personnes
IL VOUS FAUT
8 pommes de terre moyenne
500 gr de courgettes fraîches ou congelées
3 tomates
2 oignons
Gruyère
2 briques de crème fraîche semi-épaisse
Sel
Poivre
Dans un plat à four, mettre dans le fond une brique de crème fraîche.
Alterner une rangée de pommes de terre lavées et épluchées.
Couper les courgettes en rondelles fines.
Ajouter les tomates, les oignons, la crème fraîche, le gruyère. Saler et poivrer.
Mettre au four 2 heures à 200 degrés.
Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau et mettre un papier aluminium sur le plat pour ne pas griller le dessus des légumes.
Bon appétit !