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 filet de porc en croute

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sandnoz
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Date d'inscription : 06/07/2012
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MessageSujet: filet de porc en croute   Lun 28 Jan - 10:07

Ingrédients

1 pâte feuilletée
8 tranches de bacon
1 filet mignon de porc
8 tranches de fromage à raclette
sel, poivre

Préparation


1 Préchauffez le four th.7 (210°C).
2 Déroulez la pâte feuilletée sur une tourtière, déposez-y 4 tranches de bacon les unes à coté des autres.
3 Déposez dessus le filet mignon, salez et poivrez.
4 Recouvrez-le des 4 autres tranches de bacon, entourez le filet des 8 tranches de raclette, recouvrez le tout avec la pâte en formant une bûche.
5 Faites une cheminée et enfournez pendant 45 min.

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